Làm thế nào để làm cho cá ngon nướng cá tại nhà

Cá chiên nướng là sự lựa chọn tuyệt vời vào mùa hè. Hãy tìm hiểu làm thế nào để làm món ăn này!

Ngày càng nóng và nóng hơn vào mùa hè, bạn có thể cảm thấy rằng bạn không muốn ăn bất cứ thứ gì trong những ngày này. Tuy nhiên, cá chiên nướng là sự lựa chọn tuyệt vời vào mùa hè. Hãy tìm hiểu làm thế nào để làm món ăn này!

Thành phần:

- Cá tươi: 600g
- Lá chanh
- Trứng gà: 2 quả trứng
- Hành khô, tỏi: 50g
- Hành lá, rau mùi rau: 50g
- Ớt xanh: 3 quả ớt xanh
- Chanh: 1 chanh
- Gia vị: hạt giống, nước mắm, peeper, bột ớt, muối, dầu ăn
- Salad, thảo mộc, giá đỗ, dưa leo

Thành phần chủ đề để điều trị sơ bộ

- Cá tươi: rửa cẩn thận bằng dung dịch muối pha loãng, để khô. Slice cá, loại bỏ xương của nó. Ướp muối ½ muỗng canh, 2 muỗng canh hành khô và tỏi, ½ muỗng nước mắm, ½ thìa dầu ăn trong 30 phút.
- Ớt xanh: lấy hạt ra, chặt nhỏ
- Lemon leaves: Rửa sạch, xắt thành dạng sợi
- Hành mùa xuân, rau mùi rau: rửa sạch, xắt thành miếng nhỏ
- Rau: Rửa sạch, để khô. Với dưa chuột, cắt nhỏ 3cm. Trộn lẫn chúng với nhau, để trên đĩa.
- Nước mắm: trộn một thìa ớt, tỏi và 1,5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, một thìa nước chanh.

Làm thế nào để làm cá nướng nướng

- Đặt cá ướp vào máy xay, 2 củ cà rốt, lá chanh và hành tây nồi sau đó đổ lên đĩa.
- Đặt găng tay nhựa để nhào.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi và đặt từng miếng cá nướng nướng vào chảo. Chiên cho đến khi chúng trở thành màu vàng.
- Lấy chúng ra và đặt một chút rau mùi rau mùi trên để làm cho nó ngon hơn

Ghi chú:

- Cá chiên nướng nên có màu vàng và ngon.
- Bạn nên ăn khi còn nóng với sốt nước mắm, nước mắm ngọt và rau.